沖縄酒場ハイサイ 公設市場店

宮古島直送【島らっきょう】

当店の島らっきょうは、すべて宮古島から直送。
一つひとつ丁寧に手作業で育てた、新鮮で風味豊かな島らっきょうです。

当店のメニューは2種類！

島らっきょうの塩漬け
シンプルに塩漬けした島らっきょうは、
沖縄では定番の食べ方です。
ピリッとした辛味が特徴ですが、
マヨネーズや鰹節を合わせるとまろやかに！
お酒のおつまみにもぴったりです！

島らっきょうの天ぷら
島らっきょうを天ぷらにすると、
辛味が和らぎ、ほんのり甘味を感じられる
ようになります。

添えられた沖縄の塩「シママース」をつければ、塩の甘みが加わり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

生産者の想い

「農業を通じて、宮古島ならではの美味しさを一人でも多くの方に届けたい」
そんな想いを込めて、トリコファームが心を込めて育てています。

ぜひ一度、宮古島直送の島らっきょうをご賞味ください！